Gesunde Ernährung ist Trend: von Superfoods, Veganismus und glutenfreien Lebensmitteln bis hin zum Heilfasten, “Low-Carb”- und der Rohkost-Diät. Aktuell häufen sich die vielversprechensten Diäten. Je außergewöhnlicher eine Ernährungsempfehlung ist, desto beliebter erscheint sie. Doch viele dieser Diäten sind nur schwer im Alltag umzusetzen und wenn es dann doch gelungen ist, monatelang auf bestimmte Nahrungsmittel zu […]